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【说说我家的小康故事 】小岛上的自在,外面羡慕不来

发布时间:2021-08-06 13:32:00来源: 光明网-《光明日报》

  【说说我家的小康故事 】

  讲述人:福建漳州东山县“80后”返乡创业女青年叶婧

  我的家乡东山岛,新晋网红打卡地。这里面,有我的贡献呢。

  以前可没这么好。海岛嘛,自然是讨海(捕鱼)为生。风里来,浪里去,吃不好,睡不好,遇上刮台风,还有生命危险。所以,岛上留不下人。我自己也是,大学毕业就留在了福州。

  生活开销不愁,遗憾的是,吃不到紧绷脆爽、鲜甜有汁的鱼丸。这可能就是胃知乡愁吧。

  我阿嬷(奶奶)开了30年的鱼丸店,每天清早出门采鱼,回来后在院子里打鱼浆,我就蹲在旁边看她去皮、刮茸,在大瓷碗里反复摔打。

  2017年,阿嬷去世了。年纪相仿的老人也相继离世。想到古法鱼丸的味道会慢慢消失,我心里很不是滋味。

  于是,就有了一个想法:为什么不回东山,把老祖宗的手艺寻回来?

  学技艺,寻销路,找有几十年经验的阿婆,一家家拜访!刚开始只开了爿小作坊,后来,生意越做越好,还在网上热卖,我就找了更多会做古法鱼丸的阿婆来帮忙。这样一来,留守老人打发了时间,还赚到了钱。

  我跟她们讲:“许多客人是冲着鱼丸来东山旅游的。你们为家乡作了贡献,是老有所为啊!”老人们乐得哈哈大笑。

  生活品质的提升,不就是过得更开心更快乐更有意义吗?!

  这几年,东山旅游越搞越好,不少人从外面回来了,做民宿,做微商。你看,技艺留下了,年轻人也留下了。

  现在,每天忙完手头的事,我就会骑着小电驴去海堤溜溜。看阿婆带孙子跳广场舞,看阿公坐在家门口遛狗。小岛上的自在,外面羡慕不来。

  (光明日报记者孙金行采访整理)

  《光明日报》( 2021年08月06日 01版)

(责编: 常邦丽)

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