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探访藏家“云端餐厅”

贺劭清 安源 发布时间:2020-01-16 09:04:00来源: 中国新闻网

  正午时分,红烧牦牛筋、腊肉香肠、红苕稀饭等一道道菜肴,从一间农家小屋里新鲜出炉,端到海拔3200多米的悬崖旁的方桌上。四川省阿坝州小金县麻足寨,天蓝如洗,幽谷新雪,冬日暖阳下,白云似触手可及。甘家沟村扶贫第一书记张飞如常打开手机,用短视频记录下“云端餐厅”村民用餐的场景。


村民准备出售的香肠腊肉、牦牛肉干、风干土鸡。安源 摄

  这是自2016年底以来,张飞在麻足寨拍摄的第295条视频。四年来,张飞每条短视频在海内外的观看量多则近两千万,少则数十万,让这间悬崖边的藏家“云端餐厅”香飘四方,带火了甘家沟村农产品销售,带动了麻足寨的乡村旅游。


“云端餐厅”的美食。安源 摄

  “我2016年来这里工作时,麻足寨网络信号没有完全覆盖,一条短视频往往需要跑到山脚才能传送,哪像现在,在麻足寨后山4000米海拔的地方都能直播。”张飞告诉记者,2018年他拍摄了一条村民在麻足寨悬崖旁吃饭的视频,这条只有10多秒的视频在网络意外“走红”,不少网友将此处称为“云端餐厅”,并留言希望购买村民食用的农产品。

  那时,麻足寨因为交通不便,在汶川大地震后40多户村民陆续搬迁,只剩3户村民长居于此。而山对面的甘家沟村也位于大山半腰,空有生态农产品,却销售无路。张飞的短视频让麻足寨村民储备的腊肉香肠很快被网友买光,不少甘家沟村村民也通过将自家的农产品交给张飞售卖而鼓起了“腰包”。


张飞用互联网帮村民卖苹果。安源 摄

  2020年春节将至,“云端餐厅”的房檐下,挂满了香肠腊肉、牦牛肉干、风干土鸡,这都是村民准备销售的年货。

  年过六旬的毕含珍夫妇是甘家沟村最早“吃螃蟹”的村民,去年他们已通过张飞的短视频销售了腊肉、鸡蛋、胡豆等农产品。“我们自己没车,娃娃都在外面打工,想卖点什么只有自己一背篼一背篼地背下山去,有时候在马路等半天也不见得有人买。”毕含珍家今年还剩下上千斤苹果,希望能借助张飞的短视频销售。

  午饭后,张飞按约来到毕含珍家,几位身着传统藏袍的热心邻居正在院中帮忙装箱苹果。张飞先拍摄了一条短视频,随后又支起稳定支架,将镜头对准堆满院落的苹果,开始直播,最高峰时有5000人同时在线观看。不到40分钟,第一批装箱的40箱苹果便被网友一抢而空。

  如今,甘家沟村26户建档立卡贫困户109人已全部脱贫。为了让更多人了解甘家沟村和“云端餐厅”,张飞“走红”后还在村里办了几期培训班,耐心地教村民剪辑、拍摄、制作短视频。“张书记刚来村里拍视频时,不少村民不理解,觉得他做的不是第一书记的本职工作。”最早参加培训班的刘邦宪回忆,张飞用短视频把农产品顺利卖出去后,大家逐渐转变了想法,也拿起手机记录家乡的美食美景。


张飞教村民用手机直播。安源 摄

  据统计,截至2019年6月,中国短视频用户达到6.48亿人,占网民总数的75.8%,为“短视频+扶贫”模式提供了平台、流量等诸多便利。

  近年来,小金县成立了电商服务中心、电商数据中心,通过整合县内物流让90%的村能收发快递,同时小金县还成为阿坝州首个开通5G试运行的县城。更多大山深处的村民,享受到互联网红利,更多藏家“云端餐厅”,为外界所知。

  2019年,互联网架起的“致富金桥”,帮助甘家沟村村民销售苹果11000斤、松茸300多斤。如今,村民们不再为农产品销售而发愁。200多名网友于2019年慕名到“云端餐厅”就餐,也让甘家沟村村民对未来有了新的憧憬。

  “有很多网友都想来旅游,但被我婉拒了,虽然2018年麻足寨通了硬化公路,交通大为改善,但山顶的接待能力还是很弱。”张飞说,春节后考虑将山顶的民房改造为全景玻璃房,让更多人来此感受云端藏寨的新变化。

(责编: 于超)

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