插在“卓索切玛”上的吉祥之穗。

代表吉祥的“孜卓”（酥油花）。

拉萨市场上销售的“卡赛”。

布达拉宫管理处的人员在宗角禄康公园里挂灯笼。

拉萨市林周县农牧民在市场上购买春联和灯笼。

经幡树。

拉萨市墨竹工卡县工卡镇塔巴村村民在销售切玛盒。

春节、藏历新年前的八廓商城一角。

拉萨市民在购买惠民牦牛肉。

年味渐浓的宗角禄康公园。

立春，标志着新的一轮节气轮回又开始了。至此，木欣欣以向荣，泉涓涓而始流。经过漫长冬季的寒冷萧条，天地万物复苏，所有的生命都开始歌唱了。

走在拉萨的街头，和风送暖，梅花初绽，春天的脚步是越来越近了。红红的灯笼高高挂，大街小巷充满了孩童的笑声，飘来一阵阵“卡赛”的香味。

据说，古时候没有藏历，人们认为桃花一开就算一个新年的开始。现在的藏历始源于公元1027年，从此，藏历的第一天固定为藏历新年。藏历新年是西藏最盛大的节日，节日期间，家家户户团聚，用吉祥如意等美好语言相互祝福。藏历新年与农历新年时间相隔一般有三种，同一天，相差一天，相差一个月。藏历新年是藏族人民的传统节日，从藏历元月一日开始，到十五日结束，持续15天。

2018年藏历土狗新年和农历新年恰巧是同一天，几十年难遇。

新年是人们最看重的节日，是一年中最隆重的节日。拉萨的人们，从藏历的十二月份就开始准备过年吃、穿、用的节日用品。成千上万的农牧民涌入拉萨城，购买各种年货。此时是拉萨一年中最为繁忙的季节。

随着2018年春节、藏历土狗新年的临近，各种藏式年货出现在拉萨街头，让年味越来越浓。冲赛康一带水泄不通，成群结伴的人们来到这里挑选、定做新年的服饰，购买新年里所需的物品，讨价还价、走东看西、热闹异常。

迎接新年的准备工作一般从藏历12月初开始一直到藏历12月30日，每家每户都会在自家的藏式柜子上摆上“卓索切玛”五谷斗，即在绘有彩色花纹的木盒左右分别盛放炒麦粒和酥油拌成的糌粑，上面插上青稞穗和酥油塑制的彩花。还要用水浸泡一小盘青稞秧苗，使其在新年时节长出一两寸高的青稞苗。

“卓索切玛”的麦苗供奉在神龛正中，祈祷来年五谷丰登。旁边摆设有彩色羊头（制作原料不一，多为陶瓷制品），藏语称为“隆果”，还要搭起“德嘎”，摆满各种水果和糖果等。这一系列摆设主要标志着过去一年的好收成以及对来年风调雨顺、五谷丰登的预祝。

“卡赛”是用酥油、菜油、猪油等炸制而成的面食，是藏族家庭过藏历新年期间招待客人、供奉神案的必需品。“卡赛”样式繁多，有耳朵形、蝴蝶形、条形、方形、圆形等各种形状，涂以可食颜料，裹以砂糖而制成。在拉萨的街头，藏历新年前就会出现很多的制作 “卡赛”作坊，品种繁多、风格各异，一闻到味道就会让人垂涎三尺。

口味独特、肉质松脆的风干牛肉嚼起来既酥又有韧劲，是新年餐桌上不可少的一道美食。每年年底，当气温在零下几度时，许多家庭就将牛肉割成小条，牛肉则按家中成员的口味涂上调料，有原味、麻辣、特辣等。涂好调料后就挂在阴凉通风的地方，让其自然风干，根据地区和季节空气干燥程度不同，经过一个半月至两个月的时间就可食用。

藏历12月29日这天，要给窗户门楣换上新布帘，门前、房梁和厨房也要用白粉画上吉祥图案，构成一派喜庆的气氛。入夜，全家老小围坐在一起吃一顿例行的“古突”（面疙瘩），类似汉族春节的团圆饭。“古突”要在面疙瘩里分别包有豌豆、小白石、羊毛、辣椒、盐巴等9种东西。谁吃到什么要赶紧告之，以引起全场的欢呼和祝福。吃出小白石的意味着心地纯洁，吃出羊毛的意味着心性温和，吃出辣椒的意味着心直口快，吃出豌豆的意味着办事机灵，吃出盐巴则被嘲笑为好吃懒做等等。

在藏历大年初一这天，家庭主妇早早起床，5点钟左右就要煮一锅“羌枯”，即放有糌粑、红糖和奶渣的青稞酒，给每人送上一碗。家人尚未起床，就在被窝里喝完“羌枯”。

当晨曦初露的时候，先在屋顶上煨桑，然后接上满满的第一桶新年吉祥水。最早的习俗是背上水桶去河边或水井旁打上第一桶新年吉祥水，传说这时的水最为圣洁、清甜，谁家最先打上吉祥水，在新的一年里就能免去许多灾难。

天亮后，全家人都穿上新装，洗漱完毕，戴上漂亮的首饰，长辈就开始手捧“卓索切玛”五谷斗，向家人恭贺新年，互道“扎西德勒”（吉祥如意），然后互敬青稞酒。（图片由记者 格桑伦珠 裴聪 实习生 斯曲 摄）