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蔬菜上市增量 西芹青蒜等细菜价格同比降一半

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发布时间: 2017-11-15 07:09:20来源: 北京青年报

立冬过后,北京市场上的蔬菜供应模式也从秋季模式完成了向冬季模式的转换。随着产地蔬菜上市量逐渐增加,新发地市场的蔬菜加权平均价也明显下降,其中西芹、青蒜、团生菜、菜花较2016年同期价格下降50%以上。

据新发地市场统计,近日蔬菜的加权平均价是2.04元/公斤,比去年同期的2.10元/公斤下降2.56%。北京青年报记者注意到,近期西芹的价格为每斤1.5元,已经下降到近几年同期的最低点。据新发地市场统计部刘通分析,降价的主要原因一是去年同期价格相对较高,农户有较好的收益,今年扩种。据新发地市场的商户反映,今年西芹的种植面积比去年扩大了约1倍,导致价格腰斩;二是今年秋末冬初芹菜的价格也相对低廉,导致西芹的价格也受到打压。

此外,新发地市场青蒜的批发价是0.8-1.3元/斤,上周同期的价格是1-1.5元/斤,周环比下降16%。去年同期是2-2.5元/斤,年同比下降53.33%。刘通指出,本周青蒜价格出现比较明显的下降,下降的原因是河南、江苏早茬青蒜进入上市高峰期,四川、山东、河北等多个产地的,这些产地的青蒜都是扩种造成上市量较大,价格同比降幅更大,出现腰斩现象。另外由于青蒜是用大蒜的蒜瓣作为种子种植的,新发地市场的商户反映,由于大蒜便宜,青蒜蒜种便宜,所以青蒜主产区今年大面积扩种,导致目前青蒜的价格不及去年同期的一半儿。

同样扩种的还有北京及周边地区暖棚团生菜,近期新发地市场团生菜的批发价是0.8-1.3元/斤,较去年同期的2.5-3.5元/斤,年同比下降65%。随着本周即将出现一次比较明显的降温天气,冷棚的团生菜就要退市,因此商户、农户要赶在降温之前提前把冷棚的团生菜砍净,集中上市。所以冷棚团生菜上市量加大,价格环比下滑。

刘通介绍,北京市场蔬菜的供应模式开始向冬季模式转换,供应地南移,冷棚蔬菜开始取代陆地蔬菜,随后暖棚蔬菜取代冷棚蔬菜。到目前,供应模式基本转换完成,近期菜价在上周后期出现波动下行的态势,主要得益于后续产地的蔬菜上市量逐渐增加。尤其是近期光照充足,日间气温回升,北方产区茄果类蔬菜的产量也是稳中有升,黄瓜、西红柿等价格回落,同时反季节蔬菜在北京市场的上市量还会继续增大。

(责编:tibet)

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