政企协同传递爱心 京味佳肴情暖拉萨SOS儿童村

　　拉萨市投资促进局秉持职能定位，紧密结合“四下基层”工作要求，积极引导并推动民营企业践行社会责任，助力社会和谐发展。3月29日，拉萨市投资促进局联合拉萨市民政局、拉萨经济技术开发区，协同拉萨口福居餐饮管理有限公司——全聚德（拉萨店）举办了“政企联动送温暖 京味美食传真情”爱心公益活动。此次活动为拉萨SOS儿童村的50名师生带来了一场独具特色的京味美食文化体验，致力于增进京藏两地饮食文化交流，传递爱心与温暖。

　　活动开场，拉萨市投资促进局局长李红梅表达了对儿童村小朋友们的深切关怀，并着重阐述了政企联动在公益事业推进及文化传播层面的重要价值。期望借助此次京藏饮食文化交流活动，让小朋友们充分领略中华美食的独特魅力。

　　紧接着，全聚德非遗传承人以深入浅出、生动有趣的方式，向小朋友们详细讲解了全聚德烤鸭的起源、发展脉络以及独特的制作工艺，使孩子们得以近距离感受京味饮食文化的深厚内涵。在互动问答环节，小朋友们热情高涨、积极参与，现场气氛十分活跃，表现出色的小朋友还收获了全聚德定制的精美礼品。

　　用餐环节，工作人员引导小朋友们有序按桌就座，不仅为他们细致分切烤鸭，还耐心介绍了烤鸭的传统食用方法，让小朋友们尽情品尝正宗京味烤鸭及其他特色美食。小朋友们在亲自体验片制烤鸭的互动活动中，将整个活动的氛围推向了高潮。

　　全聚德（拉萨店）总经理张旭表示，本次活动积极响应了党和国家促进各民族交往交流交融的政策导向，促使这一传承百年的非遗餐饮品牌，在雪域高原奏响民族共荣、经济发展、文化交流的时代强音。旨在为雪域高原的孩子们创造契机，使其能够亲身体验非遗餐饮的独特魅力，深度领略北京文化的深厚内涵，并参与京藏特色餐饮的烹制过程。这不仅是一次难得的经历，更是一场深刻的文化浸润。

　　据了解，本次活动成功向拉萨SOS儿童村的小朋友及现场参与者传播了京味饮食文化与烤鸭非遗技艺，有效增强了文化认知与传承意识，进一步深化了京藏两地饮食文化交流，促进了地域文化的融合与相互理解。同时，活动充分展现了政府与企业联动在公益事业及文化传播领域的实际成效，树立了良好的社会形象。全聚德（拉萨店）积极出资参与此次公益活动，充分彰显了企业的社会责任担当，赢得了广泛的社会赞誉。拉萨市投资促进局后续将持续发挥政企沟通桥梁作用，进一步推动政企合作，策划并开展更多公益文化活动，为拉萨市的文化繁荣与社会和谐稳定持续贡献力量。