香格里拉松茸产品走俏南博会

　　第9届中国—南亚博览会开展以来，“香格里拉松茸”展区购销两旺。现场，松茸酱包子、松茸酱饵块等即时烹饪体验，折射出迪庆州松茸产业正通过深加工技术提供丰富的全季产品，从而打破季节束缚，推动松茸这一“高原珍馐”从限时赏味走向全年消费的产业变革。

　　步入展区，浓郁的菌香引人驻足。区别于过去鲜品展销，今年展台主打深加工产品与互动体验。松茸酱包子、饵块等街头小吃形态，实现高端食材的平民化消费转型，“2元尝鲜”“5元尝鲜”活动吸引顾客排队品尝。现场，松茸产品订单与咨询不断，来自国内外的采购商洽谈踊跃，围绕松茸鲜品贸易及深加工产品定制等寻求合作。

　　近年来，迪庆州依托优质生态资源，构建起品类丰富的松茸深加工产品体系。南博会上展出的核心产品——松茸酱，风味独特，可用于拌饭、蘸料、佐餐等多种食用方式。松茸饼干、菌菇汤包等创新品类，突破传统餐饮边界，覆盖零食、便捷餐食等日常需求。这些产品推动香格里拉松茸从“时令山珍”向“四季美味”转变，“深加工”让香格里拉风味365天走上餐桌。