10月14日,记者跟随“一粒青稞的高原之旅——大美青海青稞生态产业采风活动”,走进青海新为生物工程有限公司,看高原青稞如何跳出传统食用模式,衍生出烘焙原料、即食滋补粥品、新式茶饮配料等多元产品,加速从高原乡土作物走向全国消费市场。
作者:李隽
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