大美红河——蒙自：百年米轨从此过

　　香格里拉与红河，地理纬度上一个在滇西北，一个是滇东南。海拔上，一个拥有6740米的云南最高峰卡瓦格博，一个拥有76.4米的云南海拔最低点红河与南溪河交汇处。气候上，冬季一个是冰天雪地，一个是烈日炎炎。多年前一个休假的机会，我得以深度游走红河州，体会到了冰与火交融的不同感受。

　　从昆明走高速，约4小时抵达蒙自市区，这里是我们红河行的首站。蒙自之名，其来源有多种说法。公认的是因县西目则山得名。《元史·地理志》载：“县境有山，名目则，汉语讹为蒙自，上有故威，白夷所筑，即今县治。”苗族中有人认为：蒙自是苗族之城，因苗族自称“蒙”或“猛”。

　　作为云南过桥米线的发源地，有2100多年建县历史的蒙自，创造了诸多云南之最：云南对外开放的肇始地、中国第一条民营铁路、云南第一个海关、第一个外国银行等先后在这里诞生，拥有“百年滇越铁路、百年开埠通商、百年过桥米线”三张文化名片。

　　从入住的红河官房大酒店向外眺望，可以看到波光粼粼的南湖全貌。围绕着南湖，可以观摩到蒙自的一些历史文化遗址。南湖，原名草海，因位于蒙自县城南，故称“南湖”。明朝时知府钱邦称带领民众，将湖中淤泥杂草取出，垒成3座小山，分别以神话中仙人居住的蓬莱、瀛洲、方丈三仙山为名。并从县城十几里外引来酒鸡泉、法果泉等四泉之水灌入湖中，形成碧波荡漾的大小两个湖泊。湖面积30万平方米，湖堤种植垂杨，三岛有游路相通，岛内广植花木。

　　传说，蒙自城的南湖旧时风景优美，有位杨秀才经常去湖心亭内攻读，其妻每饭必送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日渐不支。其妻焦虑心疼，思忖之余把家中母鸡杀了，用砂锅炖熟，给他送去。待她再去收碗筷时，看见送去的食物原封未动，丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热，当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的，揭开盖子，原来汤表面覆盖着一层鸡油，加之陶土器皿传热不佳，把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温，另将一些米线、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟，趁热给丈夫食用。书生在妻子的精心照料下，考取了举人。

　　由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥，后来，大家就把这种吃法称之为“过桥米线”。经过历代滇味厨师改进创新，“过桥米线”成为滇南的一道著名小吃。

　　下午，我们来到雄伟的瀛洲亭，其为六角三层重檐，檐角、亭顶铺琉璃瓦，画栋雕梁，金碧辉煌。檐上挂有风铃，铃声悦耳。我仿佛看到古代举案齐眉的故事重演：娘子提着装有鸡汤和米线的提箩，款款走过小桥流水，给亭子中温课的相公送饭。相公边吃米线边说，要考取功名，回报娘子的恩德。

　　南湖环境清幽，古代因有文人学士常来相聚，吟诗作赋，攻读诗书，又有“学海”之称。不远处的西南联大蒙自分校，闻一多、朱自清等曾广泛传播爱国主义、民主思想和科学文化，留下了宝贵的精神财富，对蒙自近现代发展产生了深远影响。

　　第二天，我们去了碧色寨游玩。黄墙灰瓦的站台、百年的水塔、停摆了的三面挂钟、窄窄的米轨铁路，让曾经的碧色寨站，穿越了时空。这里曾经两条铁路交会。其中一条是20世纪法国殖民者主持修建的滇越铁路，连接了中国昆明和越南的海防，铁路只有1米宽，也称之“米轨”。另一条，就是抵御殖民者争夺中国路权和矿权，由云南人自己修建的个碧石铁路，也是中国第一条民运铁路，连接起个旧和石屏，采用了更窄的“寸轨”。两条铁路的交会，无疑让世界看见了碧色寨，也为这里带来了海关、邮局、洋行，碧色寨成为滇越铁路特等站。同时，个碧石铁路又让个旧的锡产品通过这里中转流向国外，让世界看到“锡都”。

　　因此，1900年，法国工程师看中这里，建了个火车站，让这个小村子活了起来。1909年通车时，这里热闹非凡，法国的酒、云南的锡矿、南洋的香料都在这里交易。中国第一块红土网球场也落户碧色寨。红土源自1891年创办的法国网球公开赛，巴黎奥运会郑钦文夺冠的场地也是红土。法国人对红土网球爱得深沉，建设之初，不远万里从意大利空运红土过来，才有了这块标准的球场。

　　想当年，车站外的小山坡上更是热闹，哥胪士酒店、大通公司、亚细亚水火油公司，各国公司一座座鳞次栉比，载满货物的列车一列列呼啸而过。1940年，为防止日军从越南长驱直入，国民政府又下令拆除滇越铁路部分铁轨。30年的繁华就此化作过眼云烟。现在去碧色寨，老房子静静立着，铁锈侵蚀了铁轨，藤蔓爬满了信号灯。

　　电影《芳华》《无问西东》在碧色寨取景，游客可以租用民国学生装或旗袍拍怀旧照，站台尽头可付费体验米轨小火车，早8点前到达能避开人流高峰。我看到车站的挂钟上面有“PARIS”的字样，索性就坐在外面的绿色长椅上休息。几个来旅游的老姐妹们穿着70年代的军装，挎着水壶和背包，在站牌前合影，想象她们就是电影《芳华》中参加自卫还击战的老兵。不远处，一对新人手挽手，在铁轨旁拍婚纱照，新娘一袭黑色的婚纱，特立独行。

　　离开碧色寨，我们参观了蒙自万亩石榴基地。同行的工作人员自豪地说，基地石榴酒、石榴饼、石榴果汁及饮品等产品突破传统产业边界，让石榴成为激活区域经济、带动群众增收的“黄金引擎”。蒙自市石榴种植面积已超7.7万亩，石榴区域公用品牌价值达37.41亿元。

　　在蒙自期间，我们还观看了《红河迎宾》专题歌舞晚会，酣歌热舞中，再现了红河激流勇进的精神。想起白天去红河广场，见有一头大金牛铜像，怒目奋蹄，冲锋陷阵。所见所闻，无不彰显着红河州各族干部群众敢为天下先的民族志、红河魂。