雪域古城年味浓 高原好物惠民生

　　春节、藏历新年的脚步渐近，雪域高原处处洋溢着喜庆祥和的氛围。在拉萨市达孜区塔杰乡扎西塔杰利民农牧民专业合作社的生产车间内，全自动螺旋压榨机、自动灌装机等设备高速运转，工人们身着统一工装忙碌于包装、分拣一线，金黄的菜籽油、细腻的糌粑陆续生产，带着高原特有的鲜香，为各族群众的节日餐桌注入健康活力。

　　作为达孜区高原特色农产品加工的骨干力量，该合作社的成长轨迹见证了地方特色产业的崛起之路。合作社于2014年正式成立，占地面积3200平方米，加工厂建筑面积达2800平方米。成立之初，合作社仅为小型作坊，在达孜区委、区政府的大力扶持与全体社员的不懈努力下，累计投入资金400余万元扩建厂房、更新设备，如今已拥有20台（套）专业生产设备，发展成为具备中小型企业规模的现代化农产品加工主体。从最初仅能生产三级粮油，到如今实现一级、三级粮油同步生产，产品拓展至菜籽油、糌粑等多个品类，涵盖散装、小瓶精装、礼盒装等多规格，成功注册“碧珠亚”品牌并获得商标证书，通过参与各级产业大赛与产品推介会，让高原好物走出雪域、走向更广阔的市场。

　　达孜区塔杰乡扎西塔杰利民农牧民专业合作社负责人旦巴加措介绍了产品生产工艺。一级菜籽油严把生产环节，经除杂、炒制、压榨及碱水、盐水处理，确保油品纯净无异味；糌粑采用“传统手艺+现代工艺”，精选本地青稞，经清洗、分拣、炒制、水磨研磨，保留传统风味。“我们的产品主要有三大优势：一是原料均从当地农户手中收购，帮助他们增加收入；二是工厂大量吸纳本地人员就业，为大家提供工作岗位，增加收入来源；三是所有原材料均由本地农民种植，绿色天然、品质安全，食用更放心。”旦巴加措的话语朴实而真切。

　　产业发展的红利，正源源不断惠及当地群众。合作社始终坚持联农带农理念，通过土地流转、原料收购、带动就业、产业分红等多种形式，持续带动30余户家庭稳定增收。“我现在在家门口上班，每月有稳定工资，年底还有保底分红，拿的奖金可以买新年年货，挺好的。”合作社工作人员昂旺措姆脸上洋溢着幸福的笑容。

　　新春来临之际，政府发放的消费优惠券更让群众享受到了实惠，“达孜区给了我们优惠券，可以在合作社买油用来炸卡塞、炒菜，很实惠。”群众穷达巴珠说。

　　为保障节日市场供应，该合作社早已备足货源。“春节、藏历新年快到了，合作社准备了三到四吨一级菜籽油，糌粑备了五千到一万斤，都是零添加、纯天然的农副产品，给大家的节日餐桌添点健康好味道。”旦巴加措表示，节日走亲访友时，这些新鲜天然的农产品既是实用的馈赠佳品，更是高原儿女对美好生活的期盼与祝福。

　　从昔日小作坊到如今的产业标杆，扎西塔杰利民农牧民专业合作社用十余年坚守，在高原特色产业发展的道路上稳步前行。既守护了天然健康的产品品质，又带动了群众增收致富，在新春保供的忙碌身影中，奏响了产业惠民、民族团结的和谐乐章。