【石榴花开·籽籽同心】阿里人菜篮子变迁：从“老三样”到“蔬果丰”

　　吃得好，是人最基本的需求。但对于西藏阿里地区的老百姓来说，这并不是件容易事。地广人稀的阿里大部分地方是传统牧区，人们把牧养牛羊作为生活基础，对种粮食种菜并不熟悉。很长一段时间以来，“老三样”--马铃薯、萝卜和白菜占据了阿里人餐桌的“半壁江山”，想吃点其他品种蔬果，还得从四川、新疆或者拉萨拉过来。这样一来，不仅成本高时间长，长途跋涉下来，再新鲜的蔬菜也蔫了。 

　　阿里人就得吃蔫蔫菜、高价菜吗？答案是否定的，一场现代农业的探索创新变革改变了这一局面。 

　　9月26日，记者走进阿里地区一个现代农业产业园区--噶尔县生态农业产业园，实地看看改变阿里地区尤其是噶尔县老百姓“吃菜难”局面的现代化农业是如何开展的。 

 
图为阿里地区噶尔县农业生态产业园　摄影：赵钊

　　“我们园区自2011年开始筹建，2018年建成并投入使用，现在从最初的30多座温室发展到214座，每个棚面积从270到1000多平方米不等”，噶尔县生态农业产业园管理人员刘江对这些数字如数家珍，退伍后在园区工作多年的他说自己“爱好农业”，在园区工作算是如鱼得水。 

　　噶尔县生态农业产业园位于噶尔县狮泉河镇，是噶尔县委、县政府针对群众“吃菜贵、品种少、搬迁户就业难”的突出问题而建设的集蔬菜林果种植、畜禽养殖及综合利用为一体的设施农业基地。 

　　参观中，刘江熟稔地介绍着一个个鳞次栉比的大棚，“这个棚里种茄子，熟了以后还能接一茬绿菜”“这块大概有2亩，刚摘完西红柿，又种上黄瓜了，也快能摘了”......他告诉记者，现在园区主要种植蔬菜、瓜果、食用菌等30余种及各类花卉。2024年还试种了很多新品种，包括水果类的姑娘果、水果茄子、水果南瓜、水果玉米、人参果、樱桃，蔬菜类的五彩西红柿、黑西红柿、红西红柿等。 

 
图为园区里的黄瓜　摄影：赵钊

 
图为园区里正在生长的茄子　摄影：赵钊

　　能在贫瘠的土地上建起现代化农业体系，离不开两个关键因素：技术和管理。园区现在实行“公司化经营管理+农牧民承包种植+贫困户打工培训”的运行模式：康乐新居合作社经营培育苗木、种植蔬菜，为当地农牧民提供就业机会并参与分红；阿里福利生态开发有限责任公司增添科技含量，建设智能温室，进行工厂化育苗；噶尔县新鑫农业种植有限公司承包温室棚种植蔬菜、培训农牧民，并在城区设立蔬菜配送销售点，减少中间环节，确保消费者所购菜品新鲜。 

 
图为园区内的大棚　摄影：赵钊

　　提起技术，刘江说，这是园区高产、稳产的关键。之前阿里也有大棚，但大多是拱棚，夏季能种植，但冬季保温效果较差、产量不稳定。现在，一个个日光温室都有多层膜，冬天还会压上棉被，让蔬菜在阿里零下30多度的冬日也能生长。目前，园区已设有日光温室172座、五膜拱棚26座、智能联动温室16座，大大提高了蔬果产量。此外，园区还大范围采用无土栽培技术种植芹菜、小青菜、包菜等叶类菜，不仅节约用水和肥料，还可减少农药使用，生产出的菜鲜嫩、洁净、口感好。 

 
图为生态产业园区管理人员刘江在查看无土蔬菜生长情况　摄影：赵钊

　　“生态农业产业园解决了咱们当地老百姓吃菜难、买菜贵的问题，平抑了本地的菜价”，刘江说，现在阿里本地夏季蔬果供应基本能满足需求，冬季能满足大约40%的市场需求。每个大棚纯收入大约六、七万元，整个园区200多座大棚收入约1000多万元。 

 
图为无土栽培大棚内的蔬菜幼苗　摄影：赵钊

　　经济效益之外，园区的社会效益也在逐渐凸显，当地百姓可以在这里找到适合自己的工作：年纪大的可以负责园区清洁，年轻有想法的可以学习种植技术。从陕西来的李五女是帮带当地百姓学习农业技术的熟手：“像我们康乐新居的老百姓是易地搬迁过来的，之前是牧民，对农业种植可以说完全不了解。我们就从整地教起，起垄、栽苗、育苗到田间管理，都教给他们，这样他们既能务工挣钱，又能学到技术”。这个过程中，彼此的感情也建立了起来，处成了一家人。 

 
图为陕西技术员李伍女在采摘黄瓜　摄影：赵钊

　　9月，秋色已经染黄了园区，但大棚里仍然生机勃勃。近年来，像噶尔县生态农业产业园这样的现代农业基地在阿里渐渐多了起来，在普兰、在日土、在措勤，蔬菜大棚切实保障了居民的菜篮子。从“老三样”到“蔬果丰”，阿里地区百姓饭桌上的变迁，正是他们生活蝶变的缩影。这样的变化也发生在交通出行、商业发展、教育进步等生活的方方面面，阿里人的日子，越来越好。（中国西藏网　记者/赵钊）