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菜刀能不能拍蒜,客服说了不算

发布时间:2022-07-15 14:41:00来源: 新京报

  近日,据媒体报道,广州的王女士用此前购买的张小泉菜刀拍蒜,结果菜刀断了。她带着疑惑去询问张小泉菜刀售后客服,得到的答复是“菜刀不能拍蒜”。

  在传统中国人的厨房,难以想象一把菜刀只能竖切,不能横拍,也很难说清这到底是“蒜你狠”,还是“刀不行”。在热爱厨房的中国人眼中,这样一把“功能单一”的菜刀,无疑是“不完整”的。

  “菜刀拍蒜”,可以说是中国厨房传统“技艺”,与“炒菜”适配性极高。对于忙碌的“厨房人”来说,这是一个顺手且方便的动作,从老一辈到年轻人,大多习惯于一把菜刀搞定一切。也因此,横拍,无论是拍蒜还是处理其他食物,几乎算是菜刀一个约定俗成的“隐藏功能”。

  所以,当张小泉菜刀横拍大蒜,“惨遭”断裂的那一刻,会做饭和不会做饭的人都沉默了。但是,这并不是第一次出现这样的“菜刀困境”。部分进口菜刀,如双立人等也遭遇过拍蒜后断裂的情况。究其根本,还是在于菜刀的硬度不同。

  不过,对于王女士这把断裂的菜刀,到底是硬度太高,还是质量瑕疵,需要专业的质检人员鉴定,不能任由品牌客服自说自话。如果其存在质量问题,那该有的售后服务当然不能少;如果没有质量问题,也可以给广大消费者提个醒——不是所有菜刀都可以任意横拍。

  但是,菜刀能不能拍蒜,客服说了是不算的。客服“菜刀不能拍蒜”的回复,显然不是站在消费者的角度解决问题,而是站在商家的角度急着推卸责任。这番回复,不但没有平息消费者的疑惑,反而把品牌方推到风口浪尖,既不专业也不明智。

  当然,随着现代厨房越来越精细化,确实也有了更多有着具体功能的厨具,正在取代着“厨房万物皆可菜刀”的情况。有的消费者选择消费升级,会认真对比菜刀的硬度与其他数据,而有的消费者对菜刀的诉求仍围绕在结实耐用、能横拍等方面。因此,对于消费者的不同诉求,商家理应考虑全面,并进行显著提醒。

  □新京报评论员 刘昀昀

(责编: 陈濛濛)

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