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消费潜能持续激发!大凉山“舌尖经济”开辟新赛道

杨大卫 发布时间:2024-03-14 09:01:00来源: 中央广电总台国际在线

  国际在线报道(记者 杨大卫):凉山彝族自治州因其别具一格的自然景观、深厚多元的民俗文化而成为众多文旅爱好者心中的“必打卡地”。近日,凉山州接续新春经济余热,举办首届“大凉山烧烤音乐节”主题活动,持续释放消费新活力。

  去年以来,凉山把促消费作为扩大内需的重要抓手和拉动经济增长的重要支撑。以节会消费为切入点,抓住春节、元宵、端午、火把节、中秋、国庆、彝族年等传统节日举办一系列独具特色的节庆活动,同时组织农特产展销。包括盐源苹果、会理石榴、雷波脐橙等在内的优质农产品远销海外,成为当地乡村振兴的闪亮名片。

  作为长江上游重要的生态屏障,凉山地区生态环境优质,拥有非常适宜农业发展的立体气候,凉山也因此成为农业大州,粮食、水果、畜牧产量都居四川省前列。这里出产的农林牧渔等各类农产品品质上乘、绿色有机。特别是凉山生态放养的黑猪肉、牛羊肉和土鸡肉,油脂丰富、肉质紧实、香味浓郁,是最佳的烧烤主食。

  凉山地区盛行的烧烤文化在吸引全国各地游客的同时,也带动了当地农业和畜牧业的发展。餐饮业一头连着农业发展一头连着服务消费,在需求侧和供给侧都大有可为。“餐饮+直播”“餐饮+亲子”“餐饮+农业观光”等创新不断涌现,文化赋能、跨界创新为餐饮业投资开辟新赛道。

  “舌尖”还能带动“脚尖”,追着美食去旅行成为越来越多人的选择,为文旅业扩容打开了一扇新窗。新体验、新场景、新业态层出不穷,餐饮消费迸发出的新活力,正不断转化成经济发展的旺盛动能。

  本次烧烤音乐节还结合当地群众能歌善舞的特色,邀请众多知名乐队与音乐人前来助阵,让大家在享受美食的同时还能欣赏民族、流行、原生态等不同类型的音乐。活动现场还设有文化艺术展览区,让游客感受凉山地区深厚的文化底蕴与精美的艺术作品。农产品集市则为游客提供丰富的农业产品,感受凉山州的生态之美。

  “舌尖经济”见证乡村振兴新高度,打开文化旅游新角度,拉动农业跑出高质量发展加速度。据悉,本次烧烤音乐节持续时间为30天,主会场总营业额预计超千万。

(责编: 王东)

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