“神奇藏药黑枸杞”是一场炒作?
黑枸杞到底有何功效被市场热捧?在搜索引擎上输入“黑枸杞功效”,相关字条有数十万个。有文章宣称,新鲜黑枸杞由于花青素含量远超水果皇后蓝莓,被称为“美容界的‘软黄金’”,多吃可以防皱纹抗衰老,更能补充营养及消除体内有害的自由基。黑枸杞还被称为“癌症界的克星”,可以让癌细胞无法顺利扩散,抑制癌症发展。此外,黑枸杞还被冠以神奇藏药、维药,可以防治心血管疾病、糖尿病,甚至壮阳等功效。
不过,随着黑枸杞的价格一路飙升,对黑枸杞的质疑也从未停歇。2014年已有媒体对黑枸杞的神奇功效提出质疑。中国中医科学院中药研究所张村博士在接受《健康报》采访时表示,我国药典中并没有收载黑枸杞这味药,这意味着,中医药领域尚未对该药的“神奇”效果予以肯定。北京中医药大学中药学院中药鉴定专家刘春生也表示,经科学鉴定,黑枸杞与国家药典收载的红枸杞同属不同种,都是茄科枸杞属植物。两种枸杞的绝大部分成分是一致的,只是由于果实颜色不同,黑枸杞多含了一些花青素。
广东省中医院刘明医生表示,最新的《中药药理学》上只有枸杞,并没有黑枸杞。
北京藏医院科教处处长、藏医药研究所副所长仲格嘉说:“藏药中的旁玛指的是产枸杞的植物全株,具体到它的果实,藏语音译是‘旁麦宅布’。但旁麦宅布是红色的,也就是中药中的红枸杞。”仲格嘉介绍,旁麦宅布主要用于治疗心热病、妇科病,是一种普通的常用藏药,不属于贵稀药。新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员苏莱曼介绍,在《维吾尔药志》中确有对黑枸杞的记载,传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病,是一种不太常用的维药。
而据《齐鲁晚报》报道,最先发现“黑枸杞”的某生物研究机构一位不愿具名的研究员透露,黑枸杞的食用价值是2006年才被发现的。此前,黑枸杞多被当地的羊群食用。这位研究员表示,黑枸杞的抗氧化能力的确比蓝莓、苹果等水果高一些,但与常见的红枸杞的抗氧化能力却没有太大的差异。黑果枸杞的加工方式普遍比较落后,以人工采摘、庭院晾晒为主,容易被沙尘、微生物污染,而50℃的温水并不能杀死其中的微生物,因此,“食用黑果枸杞应慎重。”