昌邑老面大饽饽来西藏啦
孙敏
发布时间:2017-12-20 13:18:00来源: 西藏商报
昌邑老面大饽饽是山东潍坊昌邑的特产。每年春节来临之际,农村各家各户都有蒸大饽饽用来上供和招待亲朋好友的传统。近年来,随着科技水平的提高,现代机器生产的老面大饽饽极为普遍。然而,机器生产的老面大饽饽,无论是味道还是口感,都远不如传统工艺手工制作的老面大饽饽,人们还是怀念传统工艺制作的老面大饽饽。
山东省著名商标品牌乐春,一直秉承“将家乡的味道带给远方的你”的理念,为满足广大消费者的需求,乐春采用传统工艺手工制作,甄选山东当地的优质小麦,经过老面发酵,层层工序均采用人工制作,又从营养角度对产品配方工艺多次改进,终于研制出了独具特色的“乐春”牌老面大饽饽,其特点是:口感筋道、麦味香浓,地道家乡传统口味。
“乐春”牌老面大饽饽投放市场以来,深受人们的喜爱,产品销售全国各地,享誉海内外,成为馈赠、访友的首选礼品。昌邑乐春面艺获得潍坊市非物质文化遗产。如今,昌邑老面大饽饽将要来到西藏,让西藏消费者也能品尝到来自山东的传统美味。
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