久负盛名的安冲藏刀制作历史已逾500多年,发源地在青海省玉树藏族自治州玉树市安冲乡。安冲藏刀由于工艺复杂，制作精美，成为国家级非物质文化遗产。

　　安冲藏刀以造型精美、性能良好而闻名，它以金、银、铜等金属为主要制作材料，以牛角、牛骨为装饰材料。藏刀外部镶饰材料以金属叶片、鲨鱼皮、珊瑚、绿松石为主，刀鞘上刻有龙、凤、花草、宝瓶等纹样。安冲藏刀分男式和女式两种。男式安冲藏刀外观造型粗犷，装饰简洁，而女式安冲藏刀则镶金错银，精致华美。

　　安冲藏刀又称为“三用刀”，意指此刀一可用于割食牛羊肉，二可用于抵御野兽和防身，三可用于腰间佩饰。安冲藏刀不仅闻名于青海、西藏和四川、甘肃等地区，而且还驰誉世界，国内外游客都将其视为不可多得的纪念品，悉心收集并珍藏。（中国西藏网 制作/许娜）