为切实做好春季开学学校食品安全工作，进一步加强学校食品安全监管，确保广大师生身体健康和饮食安全，近日，拉萨市市场监管局启动了拉萨市春季开学学校食品安全专项检查。

　　据了解，拉萨市各级市场监管部门将利用1个月的时间对所辖学校完成全覆盖的监督检查。对学校（含幼儿园）、集体用餐配送单位进行全面调查摸底，详细掌握食品经营许可证、供餐人数等相应监管信息，分级分类建立监管台账。加强对配送企业监督检查，督促其严格遵守法律法规和食品安全标准，确保配送食品安全。重点检查食品经营单位是否持证，是否存在过期霉变食品，原料采购是否索证索票，食品仓库是否符合条件，是否分区分类、隔墙离地存放，食品添加剂是否实行“五专”管理，餐具清洗消毒设施是否配备、符合要求，留样时间是否保存48小时，留样数量是否足于200克等关键环节。