走进青海省海南藏族自治州贵德县本科村的羊肚菌种植基地，廖存梅和两名工友正在将羊肚菌菌种装袋。他们三个人一天，能装一万袋。

图为廖玉梅正在搅拌羊肚菌培养基质。新华网 鱼昊 摄

　　2019年，32岁的廖存梅来到青海卓辰农业科技发展有限公司羊肚菌种植基地务工。从一无所知、无从下手，到如今一人就能完成羊肚菌的培养基装袋、接种、拌料、管护、采收等工作，她仅用了两年时间。

　　“在来这里工作之前，我在餐厅打工，收入不高，家里的老人和孩子也照顾不上，一直想找份稳定工作。听说村里的羊肚菌种植基地正在招聘员工，我想都没想就去报名了。”廖存梅说，当初报名的时候，自己对羊肚菌种植并不了解，担心自己选不上，但没想到，基地负责人不仅招收了不少与她同村的村民，还开展了专业技能培训，让大家掌握了种植羊肚菌的手艺。

　　如今，廖存梅已经成了村里羊肚菌种植的技术带头人。在她的带领下，不少村民也掌握了羊肚菌种植这门技术活。

　　从种植到采摘、从公司的一线工人到管理人员，本科村80％的村民都跟卓辰农业公司结下了不解之缘。一株小小的羊肚菌将大家连在一起，解决了当地的就业，带动大家增收致富。

（资料图）种植在大棚里的羊肚菌。新华网 鱼昊 摄

　　据了解，卓辰农业公司羊肚菌种植基地成立于2016年，共流转本科村700多亩土地，其中300多亩土地用于种植羊肚菌，另外一半土地专门种植羊肚菌所需的小麦。为了给羊肚菌创造更加优质的生长条件，卓辰农业公司通过对野生羊肚菌原种的仿生栽培，利用先养土再养菌的方式，培育出了具有高原优质生态品质的羊肚菌，让羊肚菌在贵德县“安家落户”。

　　“我们用小麦做羊肚菌的菌种，用麦草做赤松茸。羊肚菌营养装袋的基质，回收后还能培育姬菇；姬菇培育完后，再用姬菇的废弃袋种鸡腿菇，种完鸡腿菇后的废弃袋经发酵，还能用作小麦的有机肥。”青海卓辰农业科技发展有限公司工程技术中心主任张国平介绍，经过几年发展，公司共摸索出20项专利发明，让土地利用发挥出最大价值，农作物废弃料不断循环利用。

图为羊肚菌生丝培养皿。新华网 鱼昊 摄

　　地处黄河上游的贵德县被称为“高原小江南”，有着得天独厚的自然条件与气候优势，十分适合发展高原现代特色农业。贵德县副县长马志明介绍，从最初探寻摸索发展之路，到带动村民脱贫致富、助力乡村振兴发展，小小羊肚菌发挥出巨大作用。