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欢迎到西藏过年 美食已经帮你准备好了!

发布时间:2016-02-06 09:47:49来源: 西藏商报

还有几天就是春节啦!听说你过年要值班,因此老婆从内地到拉萨来和你过年?听说你的孩子在内地读书,寒假要到拉萨来见爸爸妈妈,顺便一起过年?听说你好几年没回去,爸妈想孩子了,所以来拉萨看望你顺便一起过春节?这些可能都是在拉萨上班的人会遇到的问题。家人来拉萨一块过个年当然令人开心,那么作为混迹拉萨多年的你有没有想过带他们吃什么、喝什么呢?又有哪些餐厅既富有藏式民族风情,菜肴也很美味呢?本期消费周刊,专为来拉萨过年的你的家人而打造。

感知西藏 从藏餐开始

当你的家人来到西藏,最应该尝试的美食肯定是传统藏餐了。在西藏,传统的藏式美食有很多,例如牦牛肉、藏香猪、酥油茶、糌粑、青稞酒等等,其中,酥油茶、糌粑等更是被称为西藏独特的美食。

特色藏餐厅推荐

雪山尼玛餐厅

特色菜:酥油奶渣糕、炒羊肺、牛肉灌肠、椒盐牛舌、孜然牛肉、羊肉萝卜汤、烤牛舌、纯牛肉、萝卜牛肉汤等

地址:拉萨市城关区北京东路88号

这是一家很有特点的藏式餐厅,店内所有的装饰都极具藏式特点,有内地超大型阁楼的感觉。店子里的酥油茶、青稞酒都是一大壶的,不过味道都很纯正。

藏家宴

特色菜:烤羊腿、炸羊排、人参果炒玉米、土豆包子、炸羊肺、风干牛羊肉等

地址:拉萨市城关区团结新村东门

这家藏餐厅的位置有点偏僻,不大的门脸儿,店内却别有洞天。典型的藏式庭院格局,颇具藏式风情的装修,满院种植各种树木、花草,即使是冬天也是绿意盎然,别具韵味。这里既有原汁原味的传统藏餐,也有酥香可口的改良藏餐。

阿罗仓餐厅

特色菜:炸羊排、萝卜炖牛肉、藏式炒饭、牛舌、酸萝卜炒牛肉、炸羊肺、萝卜牛腩汤、藏式火锅、咖喱羊肚等

地址:拉萨市城关区朵森格南路21号

这是一家深受旅游者热爱的藏餐厅,除了价格便宜之外,还在于它改善了藏餐的口味,使之更适合各地旅游者,所以严格来说,它已经不仅仅是一家正宗的藏餐厅,还是一个不同地域文化交流的聚集地。

热辣火锅 煮沸团聚时光

在拉萨,想吃火锅容易,但是想吃味道正宗的火锅,那可大有讲究。热腾腾的火锅,绝对是秋冬季节吃货们的宠儿。带着家人吃过藏餐以后,便可以带着他们涮火锅去咯!

火锅店推荐

麻辣空间

特色菜:滑嫩牛肉、千层肚、香豆腐

地址:拉萨市城关区罗布林卡路10号(药王山铜牛广场旁)

走进麻辣空间,就连空气里都飘着一股麻辣味。店内主打地道的川味火锅,对于热衷于麻辣火锅的吃货们而言,该店是犒劳味蕾的佳选地,辣得过瘾,麻得爽口,吃过一次后就会成为回头客,人均消费90元左右。

重庆大队长主题火锅

特色菜:大队千层肚、麻辣牛肉、鸳鸯锅底

地址:拉萨市城关区民族北路与北京中路交会处祥云广场2楼(天海夜市石油公司旁)

一进大厅,独具匠心的红色文化装修马上就吸引了你,以五角星、电影胶片、老照片和内容丰富的红色彩绘墙等主题形式,让食客有种穿越到上世纪七八十年代的错觉。在口味上,大队长主题火锅突出一个“鲜”字,研发出了书记毛肚、村长鸭肠、知青滑肉等特色菜,再配上纯天然的清油锅底,健康又美味。

打渔人家

特色菜:渔家红锅、胭脂鱼、鸭嘴鱼

地址:拉萨市城关区五岔路口(纳金西路路口)

打渔人家鱼火锅采用的所有鱼品都是一天之内到店的活鱼,当天下午下单,第二天下午活鱼就会空运到拉萨,这样能够最大程度保证新鲜。在二楼用餐大厅东北角,一个美观的玻璃鱼缸里,各种鱼正在里面游来游去,外面贴着鱼类的名称、营养价值等,方便客人了解。

传统中餐 好味中国年

在春节这个中国的传统节日里,最应景的年夜饭和年节菜肴恐怕就是中餐了。中餐做法多样、菜式繁多,八大菜系的每个菜系都有自己的特色,因此如果在体验藏式风情之后想吃点家乡菜,那么推荐去下面这几家餐馆。

鼎香小厨

特色菜:干锅茶树菇、回锅肉、干锅掌翅

地址:拉萨市城关区神力时代广场4楼

鼎香小厨主打特色小炒和秘制干锅,来鼎香小厨,干锅一定是不能错过的美味,店内主打的鼎香秘制干锅味道非常独特,有干锅排骨虾、干锅翅中虾、干锅蹄花等多种选择,分量也很足。

金陵印象

特色菜:牛扒、摩卡咖啡、粤式小炒

地址:拉萨市城关区宇拓路

金陵印象是拉萨一家老牌餐吧。走进店里一排彩色喷泉,搭配着旁边清新素雅的卡座,让人心情愉悦。带上家人去这里,可以临窗而坐,让午后的阳光暖暖柔柔地洒满全身,这时再就着轻柔的音乐品一杯香醇浓厚的咖啡,人生最美不过如此。餐吧的餐品种类繁多,有淮扬菜、川菜、粤菜、粤式小炒、广式点心等。

广东会馆

特色菜:糖醋排骨、叉烧包、各种广式靓汤

地址:拉萨市城关区江苏路(八中附近)

广东会馆主要经营粤菜、川菜、粤式点心等,营养美味。它家的粤菜具有用量精而细、配料多而巧、装饰美而艳的特点,注重质和味,力求清中求鲜、淡中求美。菜式在夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型,传承了地道粤菜的所有特色。

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