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年夜饭打包配送 年味依旧 安全放心

发布时间:2021-02-01 09:41:00来源: 拉萨日报

  春节、藏历新年将至,年味渐浓。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃,是商家和消费者共同关心的问题。日前,记者走访发现,今年的年夜饭预订较往年冷清许多。为了配合疫情防控工作,同时打开年夜饭销售渠道,拉萨市多家餐饮店选择推出年夜饭打包配送服务,此举也获得了餐饮顾客的普遍认可。

  年终岁末,家人团聚一堂,百般滋味就凝聚在一顿热热闹闹的年夜饭里。然而今年受疫情影响,不少餐饮门店都表示生意不如从前,年夜饭更是与往年无法相比,运营比较艰难。

  市内某饭店餐饮部经理叶志伟说:“今年我们推出了年夜饭(预订)初步的方案,但是因为疫情的原因,这段时间的预定情况不是很理想。”

  叶志伟告诉记者,由于担心疫情反复,酒店虽然制定了初步的年夜饭方案,但是后期也会根据疫情防控工作的安排部署进行调整,可以提供年夜饭配送服务。

  记者走访时发现,已有部分餐饮门店推出年夜饭打包配送服务,疫情防控常态化下,此举不仅积极配合了政府的疫情防控工作,也成为商家们打开销路的好办法。

  某大厦负责人付永岗表示,为了落实疫情防控要求,减少节日期间人员大规模聚集,该店推出了年夜饭打包和免费配送的服务,现在已经有不少顾客提前预定。

  “我们这个‘年夜饭送到家’套餐会一直推出到大年初八,顾客可以通过电话或到店进行预约。”付永岗说。

  付永岗告诉记者,该饭店分为大厅和包间区域,大厅只接待五桌客人,就餐前顾客需进行体温登记,并提供公筷、公勺,在服务方面做好安全保障。同时,所有食材都有严格的检疫证明,让顾客吃得放心。

  “为了保证顾客舌尖上的安全,我们这里没有进口食品和海鲜,食材基本上是以西藏本地的牛羊肉、藏香猪、松茸等为主。从内地运来的食材,需要有检测报告等检疫证明才能入库使用。”付永岗说。

  记者在走访时,遇到前来预订年夜饭的市民朱先生,他告诉记者,为了响应政府号召,他和家人决定今年留在拉萨过年。年夜饭可以直接送到家里,这让他感到安心。

  朱先生说:“这家餐厅推出免费配送年夜饭的服务,我觉得特别不错。把菜品打包回去食用,和亲戚朋友在家里面聚一聚,减少了与外界的接触,我觉得特别放心,所以选择在这里预订年夜饭。”

(责编: 常邦丽)

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