“发芽马铃薯的主要致毒成分是什么？”“空心草莓还能不能吃？”11月14日，2020年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛兰州站赛事启动。活动现场，这些生活中常见大家却并未真正了解的冷知识，通过知识竞赛的形式被甘肃五所高校的大学生一一呈现。

　　据介绍，此次活动旨在通过专业知识竞赛活动，把食品安全与营养健康专业知识和科普理念传递给大学生，以此提升公众食品安全和营养健康素养。竞赛分为3个阶段，即练习赛、城市赛和总决赛，采取线上线下相结合的方式，将覆盖全国10个城市超过40所高校。兰州站赛事由甘肃省青少年发展基金会、兰州市市场监督管理局、兰州晨报和百胜中国旗下的兰州肯德基共同主办，西北师范大学、甘肃政法大学、兰州交通大学、兰州城市学院和甘肃农业大学五所高校协办。

　　活动现场，来自兰州交通大学、甘肃政法大学、西北师范大学、兰州城市学院、甘肃农业大学的五支战队激烈角逐，争夺通往全国总决赛的唯一名额。最终甘肃政法大学“博弈队”获得兰州站冠军，该战队将代表甘肃出战全国总决赛。